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        花生油有哪些营养价值?

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        人气:-发表时间:2015-08-04 09:46【

        中国预防医学科学院经研究证实,花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多,但油脂是人们日常必需的补充物,所以食用花生油特别适宜于大众补锌。

        花生油中还含有多种抗衰老成分,有延缓脑功能衰老的作用?;ㄉ突咕哂薪∑⑷蠓?,解积食、驱脏虫的功效。

        营养专家还在花生油中发理了3种有益寿延年于心脑血管的保健成分;白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇。实验证明,这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。是中老年人理想的食用油脂之一。

        优质花生油中含多种抗衰老成分,有延缓脑功能衰老的功效。

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